《行走革命530》
图书摘选 覃遵海转载
我有两位朋友,看上去总是精神抖擞,容光焕发,问及秘诀,都说是“坚持走路”。一日,看到报纸上介绍《行走革命530》一书,买来阅读,才知其中确有新观念、新道理。之后,我也开始“坚持走路”,如今竟喜欢上了这项既方便又见效的运动。现将此书推荐给大家。真心希望每位朋友远离疾病,远离烦恼,保持健康的身心。
[ 韩 ] 盛基洪 着
权五奎 王金华 译
「一周5次,一次30分钟的行走运动会对慢性疾病有很好的疗效。」摘自《Time》杂志
「只要一天30分钟的散步,就可远离成人病的困扰。」世界卫生组织的运动建议
行走革命健康革命(作者序言摘选)
能让人多出汗、喘粗气的活动才是运动这一观念已在人们的意识中根深蒂固,其实这是对运动的误解。世界各国、各民族的经验证实,几乎没有人通过跑步得以长寿。从医学角度讲,在正常情况下,35岁以前可以通过跑步来强化心脏和肌肉,此后跑步只会给身体带来负担而损害健康。能弥补跑步这一缺点的运动正是行走。
行走的运动效果之好往往出人意料。在发达国家,行走作为一项运动由来已久。 17年研究普及行走运动的经历,使笔者得以亲眼看到因行走运动而奇迹般恢复健康的人们。目前,行走运动在国际上已被公认为增进健康的运动法之一。
2003 年,笔者随韩国 KBS 电视台《生老病死的奥秘》摄制组采访英国、爱尔兰等地,有幸收集到许多和行走运动有关的第一手资料。在节目播出后,我想应该把有关资料整理成书,可能对广大读者的健康会更有帮助,于是这本集笔者17 年研究精华的著作得以面世。
世界上最擅长行走的人——马扎伊尔人
世界上最擅行走的人是哪里的呢?是居住在非洲肯尼亚北部的马扎伊尔人。不论是行走的时间,还是行走的方法,他们都堪称最佳。马扎伊尔人是一个只有30万人口的部落民族。他们经常步行去离村落数十公里以外的市场,这至少需要3个小时以上,有的人甚至能连续走上5天4夜。
马扎伊尔人的脊柱与现在一般人的S形弯曲脊柱有所不同,为直的“一”字形。这主要与他们的行走姿势有关。因为每天走路很多,腰部肌肉变得越来越结实。
马扎伊尔人喜欢大步流星地向前走,他们走路时总是挺直腰板,目视前方。这时,其身体重心沿着脚后跟——脚外侧——小脚趾附近——大脚趾顺序移动。这与一般人直接用全脚掌着地的走法截然不同。因此,马扎伊尔人可以毫不费力气地长时间行走。
要像马扎伊尔人一样行走
马扎伊尔人每天行走步数平均为20000步,而且是以每小时5-8公里的速度快速行走的。不仅如此,在他们的脸上看不到丝毫疲惫之色。他们虽然赤脚行走,但没有发现他们脚底下生出茧子来。
马扎伊尔人的行走姿势可以促进血液循环,对健康十分有益。由于血液循环顺畅,摄氧量增加,心血管中的废物被迅速去除,促进了身体的新陈代谢。
马扎伊尔人的行走特征主要是腰板挺直,挥动双臂有力,以及大步流星。这样的姿势可以大大减少对脊柱和关节的负担,长途跋涉也不会太累。
如果稍微走走路就腰酸腿痛,说明行走的姿势是不正确的。
马扎伊尔人的行走运动方式正越来越受到世界各国的关注。
马扎伊尔人的词典里没有“成人病”
马扎伊尔人几乎不吃什么蔬菜,相反,他们以牛奶、肉等作为主食。马扎伊尔人喜欢吃一种传统食物,是用牛奶和杂粮搅拌而成的,脂肪含量比较高。另外,烤羊肉也是他们钟爱的食品。
像这样,他们的主食大部分都是高脂肪、高热量的食物。如大家所熟知的那样,高脂肪、高热量的食物容易导致高血压,从而引发高血压、心脏病等“成人病”(即所谓的“生活习惯病”)。可是马扎伊尔人的血脂含量仅为普通人的1/3。
高脂肪、高热量食物的摄取比美国人还要高两倍,而血脂含量却很低,这是什么原因?马扎伊尔人中为什么没有“成人病”呢?
马扎伊尔人通过行走有效地消耗掉了体内脂肪。
另外,擅长行走的马扎伊尔人还要一个特点,就是体内对自身有益的脂类含量较高。通常人们一想到血脂可能就认为是不好的。可是脂类中的 HDL (高密度脂蛋白)是对人有益的。如果含量较高,还能 预防动脉硬化。HDL含量多少与饮食习惯和运动方式关系密切。一般来说,走路越多,HDL也越高。
脂肪分解过程
不管是什么运动,只要机体受到刺激,都会分泌促进脂肪分解的激素。但即使在激素作用下脂肪被分解了,如果不经过燃烧过程,脂肪还是不会从人体内消失。要想让脂肪燃烧,就要多使用红肌。红肌主要在缓慢的运动时使用。因此,不会引起呼吸不便和痛苦,又可以长时间地行走运动,虽然看起来缓慢,但其分解体内脂肪的效果却非常明显。
要把多余热量消耗掉
一般来说,成人每天摄取的能量为2500千卡。其中呼吸以及睡觉时维持体温需要消耗1500千卡,其他基本活动还会用掉700千卡。也就是说如果不特意做什么运动的话,每天只能消化2200千卡热量,而剩余的300千卡热量则会留在体内以脂肪的形式储存下来。因此,要把这多余的热量消耗掉,就必须做些运动。如果把这部分运动量换算成行走步数,大约每天需要走10000步。如果能把这部分多余热量消耗掉,就可以很好地保持健康了。
行走能使身体从上到下发生难以想象的变化。如血流速度加快,体内脂肪分解,供氧量增加,使脑部更加活跃。
以17000哈佛大学毕业生为对象的为期10年的调查结果表明,每周行走不到4.8公里的人,其死亡率为0.78%,每天行走4.8-12.8公里的人,其死亡率为 0.67%,每周行走14.4公里以上的人,其死亡率为0.62%。像这样,行走越多,身体越健康,寿命也会增加。因此对于现代人来说行走真是太重要了,哪怕只是每天散散步,也会对生命的质量带来巨大的提升。
行走的好处
—— 不受时间和场所以及财力的限制
—— 预防和治疗心脏病、高血压等多种疾病的效果突出
—— 减肥效果好
—— 对缓解精神压力、忧郁症、失眠症等治疗有帮助
—— 推迟衰老,延长寿命
—— 增强柔软性、耐久力及体力
—— 改掉过饮、过食等不良的饮食习惯
—— 运动带来的危险小
—— 增加有益的脂蛋白
—— 强化腰、腿肌肉
西方医学鼻祖希波克拉底曾说:“行走是人类最好的补药。”美国前总统罗斯福只是通过行走运动就治好了哮喘;艾森豪威尔通过行走使心脏病得到痊愈;肯尼迪是个“行走狂”,一周走了80公里。韩国现代集团已故会长郑周永先生每天早上上班都以步代车,他每天坚持步行50分钟完成从家到公司3公里的路程,以锻炼身体。